| Restauracja

W ramach posiłków proponujemy Państwu specjały kuchni polskiej i międzynarodowej. sala restauracyjna o łącznej powierzchni 250 m2 przystosowana do imprez dla 140 osób.



Menu:    

...PRZYSTAWKI...

• Carppaccio z polędwicy wołowej podane z parmezanem, grzybami, kaparami i oliwkami.
• Pasztet z dzika
• Caprese - pomidory z mozzarellą w sosie ze świeżej bazylii
• Sałatka grecka - pomidory, marynowany ser feta, oliwki
• Przysmak rosyjski-jaja przepiórcze w otoczce z wędzonego łososia podane z kawiorem i cytryną.
• Śledź po japońsku
• Płonące wątróbki podane z plastrami ziemniaków.

...ZUPY...

• Żurek z jajkiem i kiełbasą
• Cebulowa z grzanką i serem
• Rosół z makaronem
• Barszcz czerwony z uszkami
• Toskańska - krem pomidorowy podany z pesto i serem mozzarella.

...DANIA GŁÓWNE...

• Polędwica z grilla marynowana w ziołach podana z puree,sosem rozmarynowym oraz warzywami
• Kaczka pieczona z jabłuszkami, żurawiną i pieczonymi ziemniakami.
• Gicz cięlęca marynowana i pieczona w białym winie.
• Filet z kurczaka nadziewany suszonymi owocami, owinięty w boczku, podany z opiekanymi ziemniakami i sosem malinowym.
• Żeberka Bohuna pieczone z pomidorem i cebulą.
• Golonka Zagłoby pieczona w piwie, podana z pieczywem i chrzanem.
• Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą.
• Karkówka z grilla z surówką i ziemniakami.
• Devolaile z frytkami i bukietem surówek.
• Pierogi z mięsem.

...RYBY...

• Sandacz z grilla z frytkami i surówką.
• Pstrag pieczony w całości, z dzikim ryżem warzywami oraz sosem limonkowym.
• Sum z ziemniakami z wody i surówką z sosem koperkowym.
• Łosoś podany z kaszą kus-kus, sosem winno maślanym i warzywami.
• Szczupak z frytkami i surówką z sosem maślanym.
• Lin pieczony podany z ziemniakami i sosem śmietanowym.

...DESERY...

• Melodia sorbetów z owocami i likierem Blue Curacao
• Puchar lodowy z bitą śmieataną, i sosem owocowym
• Domowa szarlotka serwowana z gałką lodów i polewą toffi.
• Sałatka owocowa.